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| 产品名称： | 麦芽糖醇 |
| Cas No： | 585-88-6 |
| 同义词： | 麦芽糖醇;4-O-alpha-吡喃葡萄糖基-D-山梨糖醇;麦芽糖醇标准品;麦芽糖醇厂家;麦芽糖醇作用;麦芽糖醇用途;麦芽糖醇价格;食品级麦芽糖醇 |
| 结构式： |  |
| 分子式： | C12H24O11 |
| 分子量： | 344.31 |
| 技术规格： | |
| 项目 | 质量指标 |
| 外观 | 白色晶体粉末 |
| 纯度 | >=99% |
| 应用 | 麦芽糖醇可作为甜味剂、湿润剂、稳定剂、组织改进剂、填充剂。 麦芽糖醇是一种性能独特的低热值甜味剂。不发酵，进人人体后几乎不消化，适合糖尿病和肥胖症患者使用。具有良好的保湿和高黏度作用，保湿作用比山梨醇甚至甘油还要好。我国规定可用于糕点、饼干、面包、雪糕、冰棍、饮料、糖果和酱菜，按生产需要适量使用。 |
