吡咯并喹啉醌二钠盐(PQQ二钠盐)应用范围扩展 发酵法生产规模不断扩大
浏览数量: 0 作者: 本站编辑 发布时间: 2024-10-10 来源: www.newsijie.com
吡咯并喹啉醌二钠盐(PQQ二钠盐)应用范围扩展 发酵法生产规模不断扩大
吡咯并喹啉醌二钠盐(PQQ二钠盐),是一种芳香族杂邻醌,外观呈红棕色粉末状,具有和维生素类似的生理功能。PQQ二钠盐是人体从膳食补充剂中获得吡咯并喹啉醌(PQQ)的主要形式,PQQ是一种新氧化还原酶辅基,在氧化还原中起重要作用,其广泛分布在哺乳动物、植物、原核生物中。
目前PQQ主要有支持线粒体生长发育、抗氧化、清除自由基等生物学功能,在心血管健康、脑健康、代谢功能健康等方面应用潜力大。随着研究深入,PQQ在改善认知、降低血脂、提高脑反应力、预防骨质疏松症等方面也展现出应用潜力,未来应用场景有望进一步扩展。
人体自身不能合成PQQ二钠盐,需通过膳食补充剂来进行补充,2022年、2023年,国家卫健委分别批准化学合成法、发酵法制得的PQQ二钠盐为新食品原料。化学合成PQQ二钠盐是以6-氨基-5-甲氧基-1氢-吲哚-2-羧酸乙酯、2-氧代戊烯二酸二甲酯为原料,经偶联成环反应、喹啉环的形成、氧化反应、酯水解及精制等工艺制成。
发酵合成PQQ二钠盐是以食葡萄糖食甲基菌为菌种,经发酵、提取、纯化、结晶、干燥等工艺制成。凭借环保、安全性高等优势,PQQ二钠盐发酵法已得到国内外广泛认可,生产规模不断扩大。发酵法PQQ二钠盐使用范围也逐渐扩展,2024年7月,农业农村部批准产自脱氮生丝微菌FJNU-R8的吡咯并喹啉醌二钠为新饲料添加剂,作用功效是提高动物机体抗氧化能力。
PQQ二钠盐健康价值高,在膳食补充剂、脑健康、化妆品、保健品、口服美容、动物健康等领域应用潜力大,终端产品日益丰富。PQQ二钠盐合成技术不断优化,市场认知度逐渐提升,此外在人口老龄化背景下,抗衰、保健需求正快速释放,PQQ二钠盐市场发展空间将不断扩大。